M E N Y

 

Mästerkocken Stefano Catenacci har tillsammans med CAOSs köksmästare Andreas Jansson komponerat den här unika menyn som består av 10 högklassiga smårätter som går att kombineras hur du själv vill. Influencer till varje rätt kommer från hela världen och dess olika kök och det viktigaste för Stefano och Andreas är råvarorna, som gärna får vara enkla men av absolut högsta kvalitét och alltid vara dagsfärska.

Vill du beställa ditt ditt event eller privata tillställning? Klicka här

 

VÄLJ TRE AV TIO SMÅRÄTTER FÖR 110 KR

GRILLAD FLANKSTEK MED TERYAKIMARINAD
med stark glasnudelsallad
 
PULLED PORK MINIHAMBURGARE
med granatäppledressing


MATJESILL
med gräddfil, färskpotatis & brynt smör
 
 

SASHIMI PÅ LAX
med sesamrostad vitlök

 

VIT SPARRIS
med groddsallad, ramslöksmajonnäs & surdegssmulor

 

POTATIS GNOCHI
med röd pesto & mozarella

 

KOREANSK RÅBIFF
med koriandermajonnäs

 

 

 

GAZPACHO
med ishavsräkor & surdegscrumble

 


FISH TACO
med halstrad tonfisk, srirachamajonnäs och
mangosallad

 

RÖDBETOR
med getost, pinjenötter
och honungsdressing

D R Y C K

 

Fatöl

CARLSBERG EXPORT  60 :-

BROOKLYN LAGER  70 :-

 

 

Vin / Cider

ROMIO PROSECCO  90 :- / 595 :-

CHARDONNAY (vitt)  75 :- / 395 :-

CORVINA (rött)  75 :- / 395 :-

TINI ROSÉ 75 :- / 395 :-

DRINKAR

FANTA & ROSÉ  89 :-

DAGENS  89 :-

GÅRDAGENS  89 :- 

GIN & TONIC 110 :-

ROM & COLA 110 :- 

SKINNY BITCH 110 :-

 

Flasköl 50 kr

CARLSBERG HOF 

ERIKSBERG

BROOKLYN IPA 

1664 

CHOCOLATE STOUT 

KELLERBIER 

AMER ALE

 

 

 

Lättdryck

LÄSK  25 :-

JUICE 45:-

AL. FRI   45 :-

BRYGGKAFFE 18 :-